Gripe aviar en Argentina. Infección vírica
El pasado 22 de febrero, se publicó en El País la alerta por gripe aviar en Argentina. Hasta el momento se habían detectado 8 casos en el norte del país y las autoridades reforzaron los controles para evitar que se siguieran contagiando granjas de carne y huevos. El Gobierno Argentino estuvo realmente preocupada ya que esta industria representa más de 350 millones de dólares en exportaciones al año y solo un caso de infección en todo el proceso productivo conlleva a la suspensión de todas las exportaciones. Además de en Argentina, en Bolivia se sacrificaron a más de 140.000 aves debido a esta infección. La transferencia de esta enfermedad de aves a humanos es poco común y no se contagia por el consumo de carne o huevo, sino por el contacto directo con animales infectados o con sus entornos contaminados, así como a través del contacto con heces, plumaje y sangre de estas aves infectadas. Es por esto por lo que los encargados de estas granjas deben tener especial cuidado con los ...